Chef da vez
Foi pra lá de criativa a ideia da empresária Tayla Assis de encerrar o ano junto aos colaboradores do Mercado Verde cozinhando para eles. Para não expor a equipe a riscos da Covid-19 em ambientes externos, ela preparou tudo dentro da própria loja. “Após um ano que nos imprimiu tantos desafios, resolvi comemorar de forma diferente. Tenho o hábito de organizar os jantares de Natal em casa. Então, resolvi estender isso à minha segunda família, que são as pessoas que integram o time do Mercado Verde. Preparei um jantar especial, enquanto a Michelle, nossa gerente de operações, cuidou da decoração. Os membros da equipe vieram como convidados e foram servidos de forma especial, uma maneira de agradecer a eles pelo ano de 2020”, conta Tayla, que caprichou no cardápio: serviu de entrada salada de burrata, parma e rúcula, sanduíches no pão artesanal recheados com tomate confit, parmesão e pesto, salada natalina Mercado Verde, tábua de frios, frutas e castanhas. Já o prato principal contou com chester, arroz branco e farofa gelada, e a sobremesa foi de chocotone trufado com sorvete.
